Hazırlık Ekipmanları

M&R Gastro Hazırlık Ekipmanları ile hazırlıklarınızı güçlendirin; restoranlar, pastaneler, oteller ve merkezi mutfaklar için çiğ malzeme hazırlığından paketlemeye ve hijyene kadar eksiksiz bir ürün yelpazesi sunar.

Kesme ve karıştırma
Sebze doğrayıcılar (silo beslemeli seçenekler), değiştirilebilir bıçaklı dikey doğrayıcı karıştırıcılar ve doğrama, emülsiyonlaştırma ve karıştırma için 3 hızlı/değişken hızlı karıştırıcılar.

Hamur işleme
Pizza, pasta ve el yapımı ekmekler için spiral hamur yoğurma makineleri (tek/çift hızlı, tekerlekli), hamur yoğurma makineleri, hamur açma makineleri ve porsiyonlama/tartma makineleri.

Et işleme
Gıda güvenliğine uygun kıyma için paslanmaz çelik ve soğutmalı et kıyma makineleri , ayrıca sürekli kullanım için ağır hizmet modelleri ve temiz, düz kesimler için eloksallı kemik testereleri .

Yıkama, soyma ve kurutma
Verimi ve hijyeni en üst düzeye çıkarmak için patates soyma makineleri (standart veya filtreli), sebze yıkama makineleri ve yüksek kapasiteli salata/sebze kurutucuları.

Tatlılar ve özel lezzetler
Klasik ürünlerin hızlı bir şekilde pazarlanması için donut ve tulumba makineleri , şekillendirme masaları, irmik tatlısı/köfte şekillendirme makineleri ve patates pişirme fırınları .

Paketleme ve son işlem
Yemek tepsisi kapatma makineleri , streç film ve vakum çözümleri, cam kurutucular ve çatal bıçak parlatıcıları ile kusursuz sunum; ekmek dilimleyiciler ve baget/simit/sandviç kesiciler ile hızlı servis.

Hijyen ve sıcak hat eklentileri
Bıçak sterilizatörleri , el yıkama lavaboları , yiyecek ısıtma üniteleri ve ürün gamınızı tamamlayacak profesyonel duvar tipi ızgaralar ve döner fırın seçenekleri.

Gıda sınıfı paslanmaz çelikten üretilmiş, kolay temizlenebilir yüzeylere, güvenlik kilitlerine ve bakımı yapılabilir bileşenlere sahip her ünite, yoğun günlük kullanım için tasarlanmıştır. M&R Gastro ile uzman boyutlandırma, rekabetçi fiyatlandırma, İsviçre genelinde hızlı teslimat, yedek parça bulunabilirliği ve 12 ay ücretsiz servis ve destek hizmetlerinden yararlanın.