Die M&R Gastro Chips Scuttle Units halten frittierte Speisen servierfertig warm, ohne dass sie an Konsistenz verlieren. Sie kombinieren eine beheizte Basis mit einer Wärmelampe , um Pommes frites, Nuggets und Beilagen auch während des größten Andrangs heiß und knusprig zu halten.
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Modelle: Kompaktes 230-V-Tischgerät oder 400-V-Standgerät für höhere Durchsatzleistung.
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Hygiene & Verarbeitung: lebensmittelechter Edelstahl mit glatten, leicht zu reinigenden Oberflächen und herausnehmbarer, perforierter Abtropfplatte zur Trennung von Öl und Krümeln.
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Servicebereit: GN-kompatibler Brunnen, Ablagefläche für Salz/Schaufel, freier Zugang von vorne und einfache, zuverlässige Bedienelemente.
Kombinieren Sie es mit Ihrer Friteusenlinie, um das Anrichten zu beschleunigen und Abfall zu reduzieren – unterstützt durch Schweizer Lieferung, Ersatzteile und 12 Monate kostenlosen Service und Support .
