Fırınlar

Restoranlar, oteller, pastaneler ve merkezi mutfaklarda hassasiyet, hız ve dayanıklılık için tasarlanmış M&R Gastro'nun profesyonel fırın serisiyle mutfak ekipmanınızı yükseltin. Koleksiyon, kömürlü ve tandır fırınları , kuzu pişirme fırınları , yükseltilmiş kömürlü ızgaralar , yüksek verimli konveksiyonlu ve kombi fırınlar (gazlı veya elektrikli, ithal modeller dahil) ve dar mutfaklar için yerden tasarruf sağlayan modüler ve mini konveksiyon ünitelerini kapsar.

Pasta ve fırıncılık ürünleri üretimi için, mükemmel ve tekrarlanabilir mayalama için pastane konveksiyonlu ve döner fırınların yanı sıra fermantasyon dolapları ve otomatik geciktirici-mayalama üniteleri (sıcak-soğuk) tercih edin. Pizza programları, taş tabanlı , döner katlı , sabit katlı ve konveyörlü fırınları içerir; tek veya çift katlı, gazlı veya elektrikli ve odun/gaz hibrit seçenekleriyle otantik sonuçlar elde etmek için servis hızında kullanılabilir.

Tüm üniteler sağlam paslanmaz çelik yapıya, hızlı ısınma ile hassas sıcaklık kontrolüne, eşit pişirme için homojen hava akışına, isteğe bağlı buhar/nem enjeksiyonuna, programlanabilir tariflere (bazı modellerde dokunmatik ekran) ve profesyonel standartlara uygun güvenlik bileşenlerine sahiptir.

Mutfaklarınızın en yüksek performansta çalışmasını sağlamak için M&R Gastro'ya güvenebilirsiniz: uzman boyutlandırma ve konfigürasyon, rekabetçi fiyatlandırma, yedek parça bulunabilirliği, hızlı ülke çapında teslimat ve 12 ay ücretsiz servis ve destek .